重慶小面走進北京大學 10840400

（全媒體記者 張永香）11月10日，由北京大學醫學部、重慶市人民政府駐北京辦事處、重慶市大渡口區人民政府共同主辦，重慶市商貿流通服務中心等多家單位承辦的“北京大學醫學部·重慶美食節”正式啟動。

據悉，本次美食節將持續5天，以美食為媒介、以文化為橋梁，讓首都高校師生沉浸式體驗巴渝風情，助力重慶名特優產品與文化在京津冀地區影響力持續增強。

活動核心餐飲區以“渝味360碗”為主題，以“麻、辣、鮮、香”的復合味型，全面展現山城飲食文化的深厚底蘊與多元魅力。渝貨展銷體驗區精心甄選并集中呈現三大類重慶名特優產品，讓師生們一站式領略巴渝風采。

值得一提的是，活動特別設置了重慶小面展區，現場的免費試吃區域人氣爆棚，熱氣騰騰的麻辣小面讓師生們大飽口福。

來自大渡口區的重慶井谷元食品科技有限公司和重慶雍禾記生物科技有限公司兩家企業展位被師生們圍得滿滿當當，一排排整齊擺放的小面產品琳瑯滿目。師生們一邊熱烈討論著口味偏好，一邊仔細挑選，有人指著豌雜小面的包裝詢問配料，有人拿起佐料包比對口味，工作人員耐心地一一解答。“沒想到在校園就能吃到這么地道的重慶小面，還能直接購買，太方便了！”一名學生在朋友圈感慨道。

區食農專班相關負責人介紹，今年大渡口區聯動多方資源開展了重慶小面全國行活動，推動重慶小面產品在東西南北中5大城市進核心商圈、景區、高校，并開展了電商直播、品牌路演、快閃互動等特色活動，達成供應鏈合作10余個，已帶動重慶小面銷售額增加4000余萬元。后續，區食農專班將進一步與各大高校建立聯系，爭取讓重慶小面香飄全國、走向世界。