全媒體記者 黃蘭清
“從10余張桌子的社區小店,到開連鎖、上‘必吃榜’,全靠躍進村街道把‘鋼城串串美食街’打造成了能聚客、能發展的好平臺!”傍晚六點,長旭大牛串串創始人明小寧看著店內滿座的食客,對街區升級帶來的變化感慨不已。

近日,躍進村街道完成了“鋼城串串美食街”的升級改造,通過明晰特色定位、融入文化元素、完善配套服務,讓這條街區從“單店經營”邁向“多元繁榮”,不僅帶火了本土餐飲品牌,更點燃了轄區經濟發展的新引擎。
完成升級改造后“鋼城串串美食街”,既有“煙火味”更有“辨識度”:以“重鋼麻辣串串街”為核心定位,將辣椒、火鍋等重慶本土元素深度融合,重新設計門頭標識,讓美食氛圍與地域文化相得益彰;針對客流量增長帶來的停車難題,街道聯動區城市管理局實地勘察,新增49個便民停車位和充電樁,切實打通服務“堵點”。
此前,在區商務委指導下,躍進村街道啟動了對“鋼城串串美食街”的打造,以培育特色餐飲集群為核心,為商戶搭建成長舞臺。作為街區“元老”,長旭大牛串串借力街區品牌效應逐步壯大——從依托街區煙火氣積累客源,到借著街區的影響力拓展市場,如今已發展為擁有3家門店、2家直營店及3家加盟店的連鎖品牌,連續兩年入選“大眾點評必吃榜”,2024年年營業額突破1000萬元,成為街區發展的生動縮影。
隨著火鍋串串業態的聚集效應凸顯,街區也順勢拓展多元配套。如今,除了長旭大牛串串、胖哥串串、三拖九火鍋等近10家火鍋串串商戶形成“串香滿街”的熱鬧場景外,生鮮店、特色小吃店等也陸續入駐,讓街區從“單一美食區”升級為“便民生活圈”。“咱們重慶人就好這口火鍋串串!以前想吃得跑老遠,現在下樓就能在近10家店里挑選,紅湯牛油、清油麻辣都有,想買菜、吃點小零食也不用繞路,改造后街區晚上熱熱鬧鬧的,住這兒太方便了!”家住藍光·御江臺小區的居民張玲玲笑著說,話語里滿是對街區升級的認可。
“升級改造‘鋼城串串美食街’,不僅是建一條美食街,更是為轄區經濟找一條特色發展路徑。”躍進村街道相關負責人表示,下一步將繼續優化街區商業布局、提升服務品質,在現有業態基礎上持續引進各類優質商戶,進一步豐富街區功能,以美食為紐帶聚集更多商氣與人氣,推動餐飲行業與配套產業協同發展,讓“鋼城串串美食街”持續點燃轄區經濟發展的新活力。