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（全媒體記者 張永香）近日，重慶井谷元食品科技有限公司（以下簡稱“井谷元”）生產車間，自動化設備高效運轉，工人們身著統一工裝，在各自崗位上有序忙碌著。
作為重慶市小面產業唯一獲得農業產業化“國家重點龍頭企業”稱號的高新技術企業，井谷元建成了全市第一條智能化、自動化的“重慶小面”生產線。同時，引進無菌灌裝系統及視覺檢測設備，實現全流程數字化管控，生產線日產能達50噸，產品合格率提升至99.89%。
井谷元以“傳承重慶味道，創新食品科技”為使命，構建了覆蓋重慶小面、即食粥、時尚飲料、調味料及小面澆頭五大品類的產品矩陣，旗下60余款單品暢銷海內外。
據井谷元相關負責人介紹，目前公司產品銷售量同比增長11.5%，今年以來，除重慶小面調料、營養粥等訂單大幅增長外，酸梅湯、綠豆沙等時尚飲料生產量同比增長達到80%，生產線滿負荷運轉。
值得一提的是，井谷元也是渝超聯賽大渡口馨田戰隊的合作商，為球隊提供全方位支持?！拔覀兙臑閬肀荣惖年爢T準備了井谷元重慶小面禮包，希望將‘重慶味道’的熱情注入綠茵場。”井谷元相關負責人告訴記者。
