國慶節前夕,2025重慶服務消費季暨第17屆中國(重慶)火鍋美食文化節(以下簡稱“重慶火鍋美食文化節”)在大渡口盛大啟幕。






60人同燙直徑10米的超級火鍋、20至30米高空熱氣球俯瞰江景、“火鍋元宇宙”激光秀點亮濱江夜色,還有江岸音樂會、火鍋馬拉松輪番登場……國慶假期,市民游客齊聚大渡口,不僅在火鍋盛宴中感受“重慶火鍋 全球生香”的魅力,更在華生園“千燈之夜”、DDK悅音派對等文旅活動里盡享假日樂趣,讓大渡口處處洋溢著“潮辣”氣息與熱鬧氛圍。
活動火
潮辣收官 熱力續航
“近30萬人涌入會場,商家總營業額突破300萬元”,10月7日晚,2025重慶服務消費季暨第17屆中國(重慶)火鍋美食文化節(以下簡稱“重慶火鍋美食文化節”)之潮辣黃金周圓滿落幕。這場以“重慶火鍋 全球生香”為主題的盛會,憑借系統策劃與精準運營,為大渡口點燃流量熱度、消費旺度與發展深度,成為城市消費升級與形象傳播的生動注腳。
創新引熱潮
全網曝光量2億次
活動以白居寺長江大橋為軸心,串聯1.2公里濱江地帶打造“江景+城景+火鍋”三維體驗場;直徑10米的“星際穿越”超級火鍋可容納60人同席共燙,搭配“火鍋元宇宙”激光秀與全息投影,將江邊夜景與美食文化深度融合……重慶火鍋美食文化節跳出傳統展會模式,以“體驗感”為核心設計亮點,讓美食盛會兼具觀賞性、互動性與傳播性。
為打破“單一吃火鍋”的活動局限,盛會還跨界引入潮辣熱氣球嘉年華、江岸火鍋音樂會等10余種玩法。其中熱氣球在20至30米高空為游客開辟江景新視角,單日體驗量屢屢飽和;首創的“重慶火鍋馬拉松”更聯動全市3000余家門店與12條特色線路,織就“主會場引流、全域聯動消費”的網絡。
這些創新設計在社交平臺引發熱潮,“重慶火鍋節”話題多次登頂微博同城熱搜,抖音播放量超1.7億次,小紅書瀏覽量近41.3萬次,全網曝光量達2億次,讓重慶火鍋與大渡口城市形象同步“出圈”。
流量變增量
火鍋帶動百業旺
盛會的創新設計,不僅聚起流量,更成功轉化消費增量與產業動能,實現“火鍋興帶動百業旺”的良性循環。
消費端,截至10月7日,累計近30萬人、3.5萬輛車進入會場,商家總營業額超300萬元。其中帥香源火鍋累計營收超21萬元;大牛串串累計營收超20.7萬元;肘子火鍋日均營收1.7萬元、售賣近100份肘子;二筒老火鍋每日翻臺7輪、日均營收1.5萬元……
產業端,盛會以節為媒搭建產業對接平臺,精準吸引德莊、劉一手等近20家知名火鍋品牌打造“萬人火鍋宴”,同步匯聚川渝老字號、農特優品及異域美食,構建多元消費矩陣;11個重點項目簽約落地,總投資261.48億元,涵蓋火鍋產業鏈協同、餐飲品牌孵化、文旅開發等領域,為區域產業升級注入長效動能。
輻射效應方面,九宮廟商圈“麻辣好品購”分會場吸引成渝地區100余家企業參展,重慶小面、火鍋底料等伴手禮銷量暴增;大濱路附近的普潤斯酒店、維也納酒店接客率同比顯著提升,其中普潤斯酒店日均營業額達3萬元;自行車出租、文創零售等關聯業態同步受益,形成全域繁榮格局。
服務樹口碑
傳遞城市溫度
在流量轉化、產業帶動之外,盛會更以“寵客”服務破解游客痛點,讓細致服務成為大渡口的“隱形名片”,為活動口碑再加碼。
交通保障上,新增1000個免費停車位,還開通串聯熱氣球嘉年華、主會場等核心節點的免費公交專線——投入10輛運營車輛,服務時間覆蓋每日10:30-21:30,日均發車約130班次,高峰期5至8分鐘一班,確保游客“隨到隨走不堵車”。
惠民福利與細節服務同樣貼心:官方小程序發放超5萬張火鍋及熱氣球體驗券,為異地游客專屬準備120元“渝見禮券包”,重慶啤酒現場贈送兩萬瓶酒水,讓消費獲得感直抵游客;多處服務點還備齊充電寶、應急藥品,從停車引導到健康保障實現全鏈條覆蓋,精準解決游客“怕麻煩、想省心”的需求。
從江景火鍋盛宴,到全域聯動的消費熱潮,再到細致入微的城市服務,重慶火鍋美食文化節之潮辣黃金周的圓滿落幕,不僅為大渡口贏得了“流量”與“口碑”雙豐收,更以消費提振激活區域經濟活力、以產業招商夯實發展根基,讓“尚義大渡口 宜居宜業城”的形象深入人心。這場盛會既是一次成功的城市消費實踐,更為重慶培育建設國際消費中心城市注入大渡口力量。
消費熱
重點商貿企業銷售額超億元
今年國慶假期,大渡口開展了一系列內容豐富、形式多樣的文旅與促消費活動,全區文旅市場人氣旺盛,消費活力持續迸發,呈現出“文旅融合深、市場供給足、消費熱度高”的蓬勃景象。
截至10月7日,全區重點監測39家重點商貿企業,銷售額達10036.3萬元,同比增長約9.3%。全區累計接待游客超90萬人次,累計實現旅游收入9402.4萬元。
商超街區購銷兩旺,消費市場活力十足。長假期間,大渡口區消費市場紅火熱鬧。區內各大商業體推出了促銷活動,折扣、滿減、抽獎、多倍積分等優惠層出不窮,激發了市民的購物熱情。新天澤一家品牌服裝店店長表示:“假期每天的銷售額比平時增長了約30%,客流量明顯增大,特別是家庭集體出行的顧客很多。”萬象匯推出籃球體驗課堂活動,帶動商場奧萊部分體育品牌營業額增長12.7%。
餐飲消費是假期經濟的另一大亮點。無論是大型購物中心內的連鎖餐飲,還是街邊的特色餐館,在用餐高峰期大多座無虛席。家人團聚、朋友小酌,使得餐飲市場持續升溫。受重慶火鍋美食文化節引流和各餐飲企業針對家庭客群推出“假日歡聚宴”“就餐即送定制小吃”等活動拉動,餐飲企業經營情況普遍較好,全區重點監測10家餐飲單位,前七日合計實現營業額337.6萬元,同比增長約39.2%。
文旅活動精彩紛呈,重點景區人氣火熱。華生園金色蛋糕夢幻王國以“千燈之夜”點亮森林秘境與動感昆蟲世界,吸引游客拍照打卡、親子同游;義渡古鎮至大濱路沿線舉辦重慶火鍋美食文化節,打造商文旅體融合、線上線下結合的消費盛宴;九宮廟步行街、金鰲田園等輪番奏響“DDK悅音派對”,用音樂點燃城市節慶氛圍;區美術館、區博物館等推出書法展、生活記憶展及非遺特別活動,以藝術傳承文化、喚醒記憶;鋼花影劇院以《聲漫華表》民族管弦樂表演,奏響時代旋律;萬達廣場上演川渝青少年街舞對抗賽,吸引上萬觀眾齊聚喝彩……
人氣的聚集、消費的升溫,這個長假,大渡口交出了一份底氣十足的“成績單”。文旅市場的“火”與消費活力的“熱”,是文旅深度融合的生動實踐,是城市經濟脈搏強勁跳動的直觀體現,將為大渡口注入更多發展信心。
守護暖
多部門協同服務
10月7日,重慶火鍋美食文化節之潮辣黃金周圓滿落幕。這場持續10天、吸引近30萬人參與的消費盛會背后,有一群人堅守崗位,默默付出,守護活動的秩序井然、平穩有序,成為一道亮麗的風景線。
區公安分局多警聯動,每日投入百余名警力,用“人防+技防+智防”織密安保網,提供問路指引、應急救助等服務360余次,疏導交通、維護秩序,讓市民玩得盡興。區城市管理局每天安排20余名保潔人員從早上9點忙至凌晨,分片值守清運垃圾,累計處理餐廚垃圾7.8噸、其他垃圾20.9噸,以堅守換會場潔凈。
區衛生健康委聚焦“醫療衛生應急”與“病媒生物防控”兩大核心任務,組建6支醫療隊伍,安排救護車全天候待命,開展了10次消殺覆蓋19.5萬平方米,為活動筑牢堅實健康防線;區應急局聯動大渡口紅旭水上救援隊、藍天救援隊、專業救援支隊及各鎮街應急救援力量,組建了30余人的專業隊伍,同步投入4艘巡邏船、1架無人機,以“水陸空”立體防護體系守護江邊安全。中交公司作為場地提供方,提前檢修場地,搭建安全規整的硬件框架。
區市場監管局派出執法人員50余人次,檢查經營主體700余家次,嚴核食材溯源與操作規范;區融媒體中心充分發揮全媒體矩陣優勢,構建起“微信+微博+短視頻+報紙+現場直播”的立體傳播網絡,進一步擴大了活動影響力;區消防救援局派出消防車與8名消防員駐點巡邏;西部公交開通免費專線運送4萬人次;各鎮街志愿者活躍會場提供咨詢幫扶……多方力量協同發力,讓重慶火鍋美食文化節的煙火氣里滿是安心與暖意。(全媒體記者 胡肖藝 張涵菓 黃蘭清采寫 鐘戈 劉映呈攝)