大渡口區招商團隊赴樂山、自貢考察招商 10012731

（記者：楊宇豪）樂山美食文化歷史悠久，有“食在四川，味在樂山”美譽。5月20日，我區招商團到四川省樂山市的蘇稽古市、東大街餐飲圈、張公橋美食街夜市等地考察，為推動我區餐飲業、服務業高質量發展及川渝美食融合積累經驗。

在考察過程中，大渡口、樂山兩地企業家就美食街的打造等方面展開積極討論，探索餐飲產業助推經濟發展的新路徑、新模式。

期間，雙方召開對接座談會。會上，樂山市相關負責人表示，樂山美食“味厚味濃、麻辣鮮香”，食材多樣，品種繁多，孕育出了以蹺腳牛肉、西壩豆腐、甜皮鴨等為代表的樂山美食。川渝兩地本就飲食同源，近年來，樂山市重慶商會在川渝美食融合方面也取得了可喜成績，大渡口與樂山應保持緊密聯系，加強溝通，互學互鑒，深化川渝合作發展。

我區相關負責人表示，樂山以美食揚名，兩地可在成渝地區雙城經濟圈建設的背景下優勢互補，務實合作，攜手發展，形成常態化交流機制，促使兩地美食不斷豐富、融合，讓大渡口市民在家門口也能品嘗到正宗的樂山美食。

5月21日，我區招商團到達四川省自貢市。當天，招商團一行先后前往自貢市華商國際城商圈等地考察，并召開特色餐飲對接交流座談會。

座談會上，大渡口區工商聯與自貢市工商聯簽訂《友好商會協議》。根據協議，雙方將不斷加強聯系交流，積極探索項目合作，促進優勢互補，加快協同發展。

自貢市鹽幫美食產業協會負責人向我區招商團介紹，自貢鹽幫菜歷史悠久，火邊子牛肉、水煮牛肉、冷吃兔等代表美食風味獨特，具有“味厚香濃、辣鮮刺激”特點。該負責人還表示，川渝一直是一家人，兩地企業家要多溝通，保持緊密聯系，加強合作。我區負責人表示，隨著川渝合作持續加深，兩地美食融合也將按下“加速鍵”，要多走動多交流，形成產品互補，促成一批實實在在的項目落地，推動兩地餐飲業提檔升級和服務業高質量發展。

座談會上，兩地企業家就商業體的運營、飲食與文化旅游的結合等方面進行深入探討。

結束自貢市考察招商后，我區招商團隊歷經4個城市、耗時5天的招商行也畫上了圓滿句號。接下來，我區計劃通過深入溝通洽談，推動川渝餐飲業合作，攜手實現互利共贏的美好未來，為推動成渝地區雙城經濟圈建設貢獻力量。